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ROSATO FRIZZANTE FERMENTINO TENUTA IUZZOLINI

SKU: 8050046761634
IUZZOLINI
Disponibilità

8 disponibili


8,95

8 disponibili

  • Tipo: vino rosato frizzante naturale
  • Vitigno: vitigni a bacca rossa coltivati a Cirò
  • Zona di produzione: Cirò
  • Terreno: argilloso, calcareo.
  • Altimetria: da 100 a 150 metri s.l.m.
  • Sistema di allevamento: spalliera con densità di ceppi per ettaro di 5600 piante.
  • Clima: mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte.
  • Vendemmia: manuale nel mese di settembre
  • Resa per ettaro di uva: 80 – 90 q.li.
  • Vinificazione: pigiatura e pressatura soffice con fermentazione dei mosti a temperatura controllata.
  • Presa di spuma: Charmat lungo per 50 giorni.
  • Degustazione:
    • Colore – rosato vivo e brillante.
    • Perlage dalle bollicine fini, numerose e persistenti.
    • Gusto fresco con profumi di fragola, lampone e frutti di bosco.
  • Grado alcolico: 11,5% in vol.
  • Abbinamento gastronomico: eccellente aperitivo, si sposa bene con antipasti, primi piatti, frutti di mare crudi e piatti a base di pesce, sushi.
  • Temperatura di servizio: 8-10 °C.

Contiene Solfiti

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