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ROSSO VAL DI NETO IGT NANA’ -CERAUDO

SKU: 5000000053919
CERAUDO
Disponibilità

6 disponibili


Azienda: Ceraudo

Provenienza: Strongoli (KR)

Annata: 2019

13,90

6 disponibili

  • Denominazione: Val di Neto IGT
  • Vitigni: gaglioppo 80%, magliocco 20%
  • Alcol: 14%
  • Formato: 0.75l
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Antipasti di terra, Primi di terra, Secondi di terraZona di produzione: Colline di Strongoli
    Altitudine: 60-100 m. s.l.m.
    Esposizione: Sud- Est.
    Sistema di allevamento: Spalliera a cordone
    speronato
    Età dei vitigni: 40/25 anni.
    Produzione per Ha: 70 quintali
    Colore: Rosso Rubino
    Profumo: Intenso e persistente
    Sapore: Rotondo e aromatico, fruttato
    Gradi alcolici: 14%.
    Acidità totale: 5.8
    Temperatura di servizio: 18-20°C
    Solfiti- 30 mg/L
    Filtrato: si
    Stabilizzazione: a freddo
    lieviti- utilizzo dei lieviti indigeni
    produzione annuale: 6000 bottiglie
    certificazione biologica ICEA dal 1987
    Macerazione con le bucce : 10 giorni
    Fermentazione
    vinificazione naturale, fermentazione a temperatura controllata.
    Affinamento acciaio.Raccolta notturna a mano.

“Contiene Solfiti”

COD: 5000000053919 Categorie: , , Tag: , ,
Peso 1.2 lbs
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