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ROSATO CALABRIA IGP GRANATU -CASA COMERCI-

SKU: 5000000054275
CASA COMERCI
Disponibilità

8 disponibili


Azienda: Casa Comerci

Provenienza: Vibo Valentia

Annata: 2019

8,90

8 disponibili

SCHEDA TECNICA

VIGNETO
Limbadi (loc. S. Andrea) 250 mt s.l.m.
COMPOSIZIONE DEL SUOLO
Sabbio – Limoso
SUPERFICIE COLTIVATA
1,30.00 Ha
ANNO D’IMPIANTO
2009 (S. Andrea)
SESTO D’IMPIANTO
2.50 mt x 0.80 m.
PIANTE/HA
5000
ESPOSIZIONE
Direzione filari Est-Ovest (S. Andrea)
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Guyot mono-laterale (4-5 gemme per tralcio, con
contenimento della produzione)
GESTIONE DELLA VEGETAZIONE
potatura verde
VITIGNO
Magliocco Canino 100%
PORTAINNESTO
Paulsen 1103
RESA/HA
7500 kg
VENDEMMIA
Raccolta manuale
VINIFICAZIONE
Breve macerazione e pressatura soffice
Fermentazione a temperatura controllata 23°C
con lieviti indigeni
Maturazione in acciaio inox per 4 mesi
Affinamento in bottiglia per 8 mesi
BOTTIGLIE PRODOTTE
6.650
GRADAZIONE ALCOLICA
13% vol

ABBINAMENTI

Ottimo vino per aperitivi, antipasti e primi di pesce.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8/10 °C
“Contiene Solfiti”

COD: 5000000054275 Categorie: , , Tag: , ,
Peso 1.2 lbs
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