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PECORINO CROTONESE SEMISTAGIONATO 500 GR CA. SAPORI D’ALTRI TEMPI

SKU: 200000555

10,00

SCHEDA TECNICA:

AZIENDA: SAPORI D’ALTRI TEMPI

PROVENIENZA: LAMEZIA TERME (CZ)

 

La staggionatura viene fatta nella paglia dona un gusto intenso conferito dal latte 100% di pecora. La stagionatura carica ulteriormente l’intensità del formaggio conferendo un connubio rustico per gli amanti dei sapori forti. Buon compagno sui taglieri dona quel tocco sfizioso e rustico che esalta il palato.

INGREDIENTI: latte pecora, caglio ( caseificio aziendale)

ipico prodotto caseario ricavato esclusivamente da latte ovino , autentica perla tra i prodotti tipici di Cutro, ha ottenuto nel luglio del 2014 la denominazione di origine protetta DOP.

È prodotto in tutta la provincia di Crotone, in dodici comuni della provincia di Catanzaro e in tredici comuni della provincia di Cosenza. Viene lavorato esclusivamente con latte di pecore della razza Gentile di Puglia. Stagionato fino a due anni, è ideale come antipasto o in abbinamento ad altri prodotti tipici della cucina calabrese e ha molti usi nella cucina locale, oltre a essere perfetto grattugiato sui primi piatti.

COD: 200000555 Categorie: , ,
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