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La Grappa di barolo invecchiata, di grande personalità, soggiorna in legno di Rovere da due a cinque anni, fino a modificare l’originale profilo sensoriale.
VITIGNO | Nebbiolo da Barolo |
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PROVENIENZA | Langhe e Roero |
GRADAZIONE | 43% |
BOTTIGLIA | 70 cl |
VALUTAZIONE OLFATTIVA | Ampia, ricca e persistente, imponente |
CARATTERISTICHE | Piacevolmente tannica, con lievi sentori floreali, fruttati (nocciola), speziati (liquirizia, vaniglia, tabacco) e di cuoio e tostatura |
CONFEZIONE | Astuccio cartonato, Cassetta in legno, Senza confezione |
ABBINAMENTO | Prugne secche, accostamento con zenzero |
TIPOLOGIA | Invecchiata, Secca |