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La Grappa di barolo invecchiata, di grande personalità, soggiorna in legno di Rovere da due a cinque anni, fino a modificare l’originale profilo sensoriale.
VITIGNO |
Nebbiolo da Barolo |
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PROVENIENZA |
Langhe e Roero |
GRADAZIONE |
43% |
BOTTIGLIA |
70 cl |
VALUTAZIONE OLFATTIVA |
Ampia, ricca e persistente, imponente |
CARATTERISTICHE |
Piacevolmente tannica, con lievi sentori floreali, fruttati (nocciola), speziati (liquirizia, vaniglia, tabacco) e di cuoio e tostatura |
CONFEZIONE |
Astuccio cartonato, Cassetta in legno, Senza confezione |
ABBINAMENTO |
Prugne secche, accostamento con zenzero |
TIPOLOGIA |
Invecchiata, Secca |