Bianco Val Di Neto Igt Efeso -Librandi-

SCHEDA TECNICA

TIPOLOGIA: VINO BIANCO FERMO

DENOMINAZIONE: VAL DI NETO BIANCO IGT

PROVENIENZA: CIRO’ MARINA KR

PRODUTTORE: LIBRANDI

VITIGNI: MANTONICO 100%

ALCOOL: 14%

FORMATO: 75 CL.

VINIFICAZIONE: IN BARRIQUE CON LIEVITI LOCALI

AFFINAMENTO: IN BARRIQUE, CON AFFINAMENTI SUI LIEVITI PER CIRCA 8 MESI E PERMANENZA IN BOTTIGLIA DI UN ANNO PRIMA DELLA COMMERCIALIZZAZIONE

MALOLATTICA: NON SVOLTA

SISTEMA DI ALLEVAMENTO E DENSITA’ D’IMPIANTO: CORDONE SPERONATO, 5000 PIANTE AD ETTARO

TERRENO: ARGILLOSO – CALCAREO

RESA PER ETTARO: 60 QUINTALI – 38 ETTOLITRI

PERIODO OTTIMALE DI CONSUMO DEL VINO: DA TRE A CINQUE ANNI

ABBINAMENTI

VINO ECCELLENTE DA SERVIRE CON FRITTURE, UOVA, CARNE BIANCA. OTTIMO CON PRIMI SECONDI DI PESCE STRUTTURATI E COMPLESSI

PRONTO DA BERE SUBITO

TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA: 10/12 GRADI
“Contiene Solfiti”