Bianco Val Di Neto Igt Critone -Librandi-

SCHEDA TECNICA

TIPOLOGIA: VINO BIANCO FERMO

DENOMINAZIONE: VAL DI NETO BIANCO IGT

PROVENIENZA: CIRO’ MARINA KR

PRODUTTORE: LIBRANDI

VITIGNI: CHARDONNAY 90% E SAUVIGNON BLANC 10%

ALCOOL: 12,5%

FORMATO: 75 CL.

VINIFICAZIONE: IN SERBATOI DI ACCIAIO E BOTTIGLIA

AFFINAMENTO: 3 MESI TRA ACCIAIO E BOTTIGLIA

MALOLATTICA: NON SVOLTA

SISTEMA DI ALLEVAMENTO E DENSITA’ D’IMPIANTO: CORDONE SPERONATO, 5000 PIANTE AD ETTARO

TERRENO: ARGILLOSO – CALCAREO

RESA PER ETTARO: 80 QUINTALI – 52 ETTOLITRI

PERIODO OTTIMALE DI CONSUMO DEL VINO: DA UNO A TRE ANNI

ABBINAMENTI

VINO ECCELLENTE DA SERVIRE COME APERITIVO E ANTIPASTI DI MARE. OTTIMO CON PRIMI E SECONDI DI PESCE DELICATI, AL FORNO CON SALSE BIANCHE.

PRONTO DA BERE SUBITO.

TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA: 6/8 GRADI.
“Contiene Solfiti”